鞠躬，本来意为不抵抗，相见时把视线移开，郑重地把头低下，告诉对方我对你不怀有敌意。用鞠躬表示敬意是产生于后代的事。
      
     鞠躬和握手都是礼仪的形式。鞠躬要充分表达对来者的敬意。据说有一种鞠躬机器用于某教育百货商店的新职员，让他们记住腰的弯曲程度30度、45度、60度、和机器人没什么两样。如果没有敬他人之心，鞠躬没有实际意义。

一、施鞠躬礼要在优雅站立的姿势的基础上实现。
      

       身体挺直，五指并拢自然垂下，身体从头顶到脚下是一条线，视线向前。
     

       五指并紧从侧面向膝头慢慢滑去，达到手指将要相碰的程度为宜，同时上身伸直，由腰部带动上体下倒。
    

       以站立的姿势上体下倒，视线随身体自然下移，如果看着对方脸鞠躬，自己的下颔向上，由脖子到背部的线会被破坏。

二、行鞠躬礼应停步，两臂自然下垂，躬身15-30°，头跟随向下，并致问候语。
      

       切忌边看着对方边鞠躬，这是十分不雅的；切忌边工作边致礼；切忌一边摇晃着身体一边鞠躬；鞠躬不可速度太快；切忌上身不动，只膝盖处弯曲，歪歪头，像是丫鬟。这对顾客来说是对他们的不尊重，如果你停下手中的工作，向顾客问候或致礼，顾客会十分满意。

三、行礼的方式

（1）当与客人交错而过时，应面带笑容，可行１５度的鞠躬礼，以表示对顾客的礼貌及打招呼；

（2）当迎接或相送顾客时，可行３０度的鞠躬礼；

（3）当感谢顾客或初次见到顾客时，可行４５度的鞠躬礼以表示礼貌。

四、记住鞠躬不是单纯的点头，一定要手自然垂下，上半身向前直弯下去。

五、正确的呼吸决定你能否有正确的鞠躬，随着上半身下弯吸气，倒下后数一、二、三吐气，接着一边吸气一边慢慢抬起上身。如果起身过快，就会显得草率。

六、门迎员迎送客人，应主动开门，站在门一侧，内侧手扶门，外侧手以45度角收于背后，腿伸直，身微鞠躬，面带微笑恭迎（送）客人。

七、行鞠躬礼必须先摘下帽子，用右手（如右手持物，可用左手）抓住帽前檐中央，用立正姿势，双目注视对方，身体上部前倾约15度左右，面后恢复原来姿势。

八、鞠躬一次即可。不可连续地、重复施礼.