这是1976年的4月号McCall’s杂志刊登的广告,广告主Corning是玻璃厂商,Pyrex是其品牌。而McCall’s是美国当时著名的女性月刊,据说最高峰时读者竟达六百万之众。由此可见,广告主在这样一份刊物上做广告所持的信心和决心。
历史背景是,自动滴滤式咖啡机(也就是美式咖啡机)正在大行其道,在讲究快速的工业社会,谁还会用手工的方式去做咖啡呢?
但广告里却不这么认为,两个理由:
- 首先这种手工滤泡的滤杯、滤壶组更便宜,最便宜的价格是7.95美金,而当时一台美式咖啡机需要30甚至40美金。
- 其次,除了冲煮一杯好咖啡以外,这个滤杯滤壶也是非常漂亮的摆设!而这一点是美式咖啡机所完全不及的。
好吧,点评一下这个30多年前的广告,第一点完全同意,即使是现在,机器的价格仍然是高于基本的滤泡组合器材。
第二点,仍然同意。但是,非常遗憾的是,这么漂亮典雅的器具,现在是很难看到了,如果有的话,天哪,以设计的名义,相信价格也是不菲,绝不可能以廉价作为卖点。
回想第一眼看到这张图片,当时就被这几把壶的造型,以及壶身上的装饰图案给击倒,真是棒极了!有点难以想象这么多年了,当时的工业设计依然不落伍,当时的美学品味可以延续至今。
于是乎开始琢磨,我们这么使用手工滤泡方式制作咖啡算是复古吗?使用了古老的制作方式(滤纸滤杯由德国梅丽塔夫人于1904年发明,也100多年了),使用了美丽单纯的器皿(unplug不插电)。
在快的社会中去讲究慢的,在精密的世界里去讲究稍带感性的过程,这当中只有生活美学上的意义是没有本质的变化。
2
春节的时候拜访BTR的家,他有台古老的唱片机,于是给我们播放黑胶碟,很久没有听到那种模拟录音的声音了,竟然很怀念!
诚品好读在停刊前最后一期主题也正是“黑胶美学,复古流行”。可惜,黑胶碟在1948年第一次出现,走到1991年CD唱片问世的三年后基本也走到尽头。
黑胶碟只是一种载体,和存储在iPod里的数码音乐没有本质差别,如果忽略技术数据上的差异,那么,黑胶碟的播放形式确实是富有仪式感,这本身是一种CD和数码音乐无法取代的美,这也许是很多人仍然不愿意舍弃黑胶碟的原因吧。
3
故而,复古,便是透过复古的形式去寻找到那些过去的、快要失去的生活的美。
整编/中国形象设计网
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