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详细信息  

礼仪常识之倒茶
信息类别: [礼仪课堂]  浏览次数:369次   发布日期: [2018-1-26]

  在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

 

   再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

   添茶,如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后才给自己添。

   如果客人不止一位,还要给客人分出个先后。如果都是同性,可以先从年长的开始;如果异性结伴,则先从女士优先,再敬年长的人;但如果对方有职称应当先从领导开始,再女士或年长者优先。像你刚才说的那种情况,可以把头两杯茶端给那位女士和长辈,之后是男青年,最后再给你领导一杯。

   倒茶的时候,如果分宾主的话,要先给宾客倒,然后才是主人;宾客里如果有多人,则根据他们的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。倒的茶则一般是七分就好,不过这个不太要求,一般情况下是不用讲究的。


   在领导的右后方倒茶。 在靠近之前,你应该先提示一下:


   有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要平均,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边沿。如果你是女性的话。杯子的拿法应该是右上左下。即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部。 如果你是男性的话。则双手水平拱握着杯子的二分之一处。


   倒茶的时候,杯子的七分满就行了。 如果有两个或以上的领导,你应该使用托盘装杯。

 

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